Munchitos, llegó el pastor a las calles de Managua

Munchitos, llegó el pastor a las calles de Managua

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En estos últimos meses la oferta de comida tipo mexicana en Nicaragua en general ha crecido por todos lados y obviamente mayormente en Managua. “Munchitos” es uno de estos lugares que ha nacido hace menos de dos meses.

Munchitos tiene dos carritos de venta, uno que queda antes de llegar a Hossana, sobre la pista de la Jean Paul Genie y el otro queda en el Puerto Salvador Allende, contiguo al camión de Tip Top. El formato de Munchitos es de comida rápida, y si no me equivoco son el primer trompo en carrito que tenemos en Managua y esto es novedoso.

trompo

El menú es muy muy básico, son 3 platos y “a los leones”, los tres platos son: los ricos tacos al pastor, el “Munchitos” que es prácticamente un panini de carne de pastor con queso y el churrasquito que es otro sándwich pero de churrasquito con queso. Para acompañarlos tienen 3 salsas, una picante que es mezcla de chiles, una chipotle que es picante medio y una verde con base picante de jalapeño que es la más suavecita. Los precios son C$90 los tacos y C$120 cualquiera de los sándwich/panini.

Para hablar de todo el menú probé los tres platos, el primero por ley tenían que ser los tacos al pastor y tengo que decirles que me gustó mucho el sabor de la carne, muy bien preparada, buen punto de sal, buena acidez y bien pintadita para el aspecto de un rico pastor. Te sirven 3 tacos, servidos con la carne de cerdo sobre tortilla, limón y encima cebolla y culantro, aquí tengo que decir que el culantro estaba quemado (marchito), no se si por que lo guardan en ambiente helado o porque lo exponen al calor de la plancha o el trompo en pleno apogeo y esto da pauta a que el culantro pierda sabor, creo que aquí tienen que tener más cuidado, pues en los detalles esta el éxito.

Tacos pastor

Taos al pastor C$90

El “Munchito” y el “Churrasquito” son básicamente sándwich de carne con queso, el sabor de la carne es rico, el problema es que el pan lo ponen en la misma plancha y tiende a sentirse muy aceitoso y a dar la sensación cuando se come un poco desagradable ya que las manos te quedan llenas de aceite. Si hicieran esto una plancha sandwichera estoy seguro que la experiencia sería mil veces mejor, ya que el pan que usan es el chapata y creo que se podría aprovechar de mejor manera de esta forma.

plancha2 Muchito

Munchitos C$120

Churrasquito

Churrasquito C$120

Definitivamente volveré a visitar “Munchitos” por los ricos tacos al pastor que nos están ofreciendo. Si son de los amantes de los tacos al pastor y no tienen chance para ir a sentarse a un restaurante o andan de paseo por el Salvador Allende, definitivamente deberían de visitar este lugar.

P.D. Si comen el Munchito prueben la salsa chilpotle, si prueban el Churrasquito prueben la salsa verde, me pareció buena combinación.